Mit kleinen Kindern zu kochen ist in vielerlei Hinsicht von Vorteil. Kinder lernen etwas über Maße und lernen, bestimmte Anweisungen zu befolgen. Beim Kochen haben Eltern und Kinder Zeit, sich kennenzulernen. Es kann sogar zu einer Lektion über Ursache und Wirkung führen, wenn das Rezept nicht ganz gelungen ist. Kleine Kinder essen eine vielfältigere Auswahl an Lebensmitteln, wenn sie beim Kochen helfen. Kinder ab 18 Monaten können schon beim Hinzufügen von Zutaten und beim Umrühren helfen, was es zu einer idealen Aktivität für die ganze Familie macht.
1. Lege eine Reihe von Kochregeln für die Kinder fest. Lege fest, wie und wann die Kinder die verschiedenen Kochutensilien und Geräte benutzen dürfen. Dies ist der erste Schritt, um ein sicheres Kocherlebnis für kleine Kinder zu gewährleisten.
2. Kläre die Kinder über die Sicherheit in der Küche auf. Sprich über die Gefahren bei der Verwendung von Messern, Herden, Öfen und Küchengeräten wie Mixern und Pürierstäben. Erkläre die möglichen Verletzungen, die durch diese Küchengeräte verursacht werden können, ohne deinem Kind Angst zu machen. Besprich die Sicherheitsrichtlinien für die Küche vor jedem gemeinsamen Kocherlebnis.
3. Füge den Messbechern und Löffeln ein Farbleitsystem hinzu, um das Abmessen der Zutaten zu erleichtern. Verwende Farbe, um einen Punkt oder Streifen auf die Messgeräte zu malen und verwende für jede Messung eine andere Farbe. Das hilft den Kindern, die Mengen zu unterscheiden.
4. Wähle Rezepte, die dem Kind gefallen und für die es nur eine begrenzte Menge an Zutaten braucht. Verwende ein Kinderkochbuch und lass die Kinder bei der Auswahl der Rezepte helfen.
5. Schreibe das Rezept auf ein kindergerechtes Format um. Verwende Bilder neben den Zutaten, wenn das Kind nicht lesen kann. Füge farbige Punkte neben den Messwerten hinzu, die mit den farblich gekennzeichneten Messutensilien übereinstimmen. So können die Kinder das entsprechende Utensil für jede Zutat finden.
6. Hilf deinem Kind die benötigten Zutaten und Utensilien für das Kochprojekt bereitzustellen.
Lass das Kind die Führung beim Abmessen und Hinzufügen der Zutaten übernehmen. Halte dich an das Rezept, um sicherzustellen, dass keine Schritte oder Zutaten vergessen werden.
7. Bitte dein Kind, dir beim Aufräumen zu helfen, wenn das Kochprojekt beendet ist. So wird das Verantwortungsbewusstsein gestärkt und das Kind lernt von Anfang an, dass das Aufräumen zum Prozess dazugehört.
Warnung
- Lass kleine Kinder niemals mit dem Herd oder dem Backofen hantieren, da die Gefahr von Verbrennungen besteht.
Bildquelle: https://www.pexels.com/photo/children-in-chef-hats-washing-hands-in-the-kitchen-sink-5593616/
