Ich habe eine Menge jüngerer Cousins und Cousinen. Sehr viele. Und wenn ich eines gelernt habe, als ich sie aufwachsen sah, dann ist es, dass Kinder die seltsamsten Essgewohnheiten haben. Egal, ob sie zu jeder Mahlzeit Pizza und Makkaroni essen, den ganzen Tag Chicken Nuggets essen oder von morgens bis abends naschen. Diese seltsamen Essgewohnheiten zu beobachten hat mir Tag und Nacht Sorgen um meine eigenen Kinder und ihre zukünftigen Essgewohnheiten gemacht.
Also ging ich mit meiner Sorge zu einem Experten. Und zwar zu einem Kinderexperten. Im folgenden fasse ich für euch seine wichtigsten Tipps zusammen:
Wenig Stress ist der Schlüssel
Mein Großvater schimpfte mich ständig wegen meiner Essgewohnheiten aus. Ich liebte es, alles zu probieren, aber nichts aufzuessen. Und bei jeder Mahlzeit durfte ich mir anhören: „Deine Augen sind größer als dein Bauch“. Es ist wichtig, eine Umgebung zu schaffen, die Spaß macht und wenig Stress verursacht. Und es ist wichtig, dass du dich bei der Nahrungsaufnahme an deinem Kind orientierst und es von klein auf zur Selbstfütterung und Selbstregulierung ermutigst. Lass dich nicht entmutigen, wenn du neue Lebensmittel einführst! Du willst den Gaumen deines Kindes weiterentwickeln und verhindern, dass es zu einem wählerischen Esser wird. Mach die Essenszeit zum Spaß, indem du coole Platzierungen verwendest, Lieder singst und Witze machst. Wenn Kinder entspannt sind und Spaß haben, sind sie eher bereit, neue Dinge zu probieren.
Sei subtil
Nur weil du weißt, dass du ihnen etwas Neues gibst, heißt das nicht, dass sie es auch merken! Es ist eine gute Idee, neue Lebensmittel mit denen zu mischen, die sie bereits kennen und lieben. Kinder akzeptieren einen neuen Geschmack eher, wenn es mit etwas zusammen serviert wird, das sie bereits mögen. Versuche, verschiedene Geschmäcker und Texturen miteinander zu mischen, damit sich der Gaumen deines Kindes weiterentwickeln kann. Als Baby wollte einer meiner Zwillinge nur Mangos essen. Er wollte nicht einmal den Mund für etwas anderes öffnen, egal wie sehr ich ihn bestochen habe. Also habe ich Mangos in und auf alles geworfen. Plötzlich aß er Mango-Hühnchen, Erbsen mit Mangos, Mango-Joghurt und so weiter. Irgendwann fing ich an, die Mangos zu entfernen, ohne dass er es merkte. Und ich habe ihn natürlich nie darauf hingewiesen.
Nicht nachgeben
Experten betonen, dass du nicht zu einem Fast-Food-Koch werden solltest. Ja, es ist einfacher, nachzugeben und deine Kinder essen zu lassen, was sie wollen. Aber damit hilfst du ihnen nicht. Und dir ist damit ganz sicher nicht geholfen. Kinder werden immer wieder „wählerische“ Phasen durchlaufen. Ein normal entwickeltes Kind wird sich nicht dazu entschließen, zu hungern, nur weil es nicht das bekommt, was es mag. Das ist gut zu wissen! Anstatt nachzugeben, versuche, ihnen eine kleine Auswahl an Mahlzeiten anzubieten und ihnen das Gleiche zu geben, was der Rest der Familie isst. Gib ihnen nicht jeden Abend das Gleiche und sorge dafür, dass du stark bleibst. Auch wenn es dir schwer fällt. Es ist wichtig, ihnen von klein auf gesunde Essgewohnheiten beizubringen.
Lass sie sich selbst füttern
Das kann jeden Abend zu einem großen Durcheinander führen, aber bei Kindern geht es häufig um Macht. Du hast sie, sie wollen sie. Gib deinen Kindern die Möglichkeit, sich selbst zu füttern, selbst zu entscheiden, was auf ihren Teller kommt, und die verschiedenen Geschmäcker und Konsistenzen zu erkunden. Wenn deine Kinder älter werden, kannst du sie in die Küche einladen. Und wenn du sie bei der Zubereitung der Mahlzeiten mit einbeziehst, werden sie diese auch gerne probieren. Lass sie ein neues Obst oder Gemüse aussuchen, das sie probieren wollen. Oder koche zusammen mit deinen älteren Kindern. Lasst euch gemeinsam kreative Rezeptideen einfallen. Das Wichtigste ist: Die Mahlzeiten sollen Spaß machen.
Versuche es weiter
Ich verstehe, dass es hart ist. Es gibt Tränen, Geschrei und geworfenes Essen. Und das bin nur ich. Aber es ist wichtig, dass du weiter durchhältst. Bei Kindern ist Beständigkeit das A und O. Untersuchungen haben ergeben, dass ein Baby ein Lebensmittel 10-15 Mal probieren muss, bevor es es akzeptiert. Gib dich nicht mit den Lebensmitteln zufrieden, die sie anscheinend mögen, nur weil es einfach ist! Gehe dazu über, neue Kombinationen und schließlich neue Konsistenzen einzuführen, wenn dein Kind wächst.
Füttere dein Kind nicht zwangsweise. Wenn dein Kind keinen Hunger hat, mach eine Pause und versuche es später noch einmal. Bei Kindern ist es wirklich ein Kampf des Willens, aus dem du als Sieger hervorgehen willst. Die Essenszeit kann für viele Mütter ein Albtraum sein, aber das muss nicht sein. Die wichtigste Lektion, die ich von meinem Arzt gelernt habe? Mahlzeiten sollen Spaß machen, entspannt sein und eine gute Zeit sein. Wenn du deine Kinder mit einbeziehst, freuen sie sich auf die Mahlzeiten und sind hoffentlich bereit, neue Dinge auszuprobieren.
Bildquelle: https://www.pexels.com/photo/mother-and-daughter-preparing-avocado-toast-4259707/
